Poldo Burger Bar - Hamburger

Panino a scelta, porzione di patatine, bibita a scelta e dolce a scelta

panino a scelta, porzione di patatine e bibita a scelta

panino a scelta, porzione di patatine, bibita a scelta e bibita a scelta

ingredienti a scelta

ingredienti a scelta

Hamburger di pollo con insalata, guacamole, edamer, arachidi croccanti

Hamburger di akatanga, doppio formaggio fuso, pancetta,anelli di cipolla fritti e salsa “Crispetta”

Hamburger di akatanga, doppio formaggio fuso, pancetta,anelli di cipolla fritti e salsa “Crispetta”

130g hamburger di pollo, finocchio fresco, fette di arancia, salta di olive nere e pancetta

130g hamburger di pollo, finocchio fresco, fette di arancia, salta di olive nere e pancetta

130g di manzo, edamer, maionese, carciofi in porchetta con finocchio forte e crema di fave

130g di manzo, edamer, maionese, carciofi in porchetta con finocchio forte e crema di fave

Hamburger di manzo, insalata, pomodoro, formaggio cheddar, pancetta, cipolla rossa caramellata, uovo cotto alla piastra e salsa hp

Hamburger di manzo, insalata, pomodoro, formaggio cheddar, pancetta, cipolla rossa caramellata, uovo cotto alla piastra e salsa hp

130 grammi di hamburger di maiale, vellutata di zucchine, cardamomo e menta, cavolo cappuccio, provola dolce e pomodoro

130 grammi di hamburger di maiale, vellutata di zucchine, cardamomo e menta, cavolo cappuccio, provola dolce e pomodoro

hamburger di manzo 130g, crema di zucca, radicchio, pancetta e scaglie di grana

hamburger di manzo 130g, crema di zucca, radicchio, pancetta e scaglie di grana

130g hamburger di maiale con maionese, cavolo cappuccio, pomodoro e salsa al chimichurri

130g hamburger di maiale con maionese, cavolo cappuccio, pomodoro e salsa al chimichurri

hamburger 130g, formaggio fresco di capra, salsa di pomodori e peperoni, melanzane grigliate e tabasco

hamburger 130g, formaggio fresco di capra, salsa di pomodori e peperoni, melanzane grigliate e tabasco

hamburger di 130g di manzo con rucola, fonduta, gorgonzola dolce, pesto di basilico artigianale e pomodorini confit

hamburger di 130g di manzo con rucola, fonduta, gorgonzola dolce, pesto di basilico artigianale e pomodorini confit

130g di hamburger di pollo, salsa stonnata (vegetariana), radicchio, mousse di mortadella, granella di pistacchio e provola dolce

130g di hamburger di pollo, salsa stonnata (vegetariana), radicchio, mousse di mortadella, granella di pistacchio e provola dolce

130g di manzo, zenzero, carote e cavolo cappuccio viola appassiti, maionese di wasabi, lattuga e salsa Teriyaki

130g hamburger di manzo, rucola, fonduta di taleggio, noci e aceto balsamico Dop

130g hamburger di manzo, rucola, fonduta di taleggio, noci e aceto balsamico Dop

hamburger di 130g di manzo, verza con patate, provola dolce, pancetta e maionese

hamburger di 130g di manzo, verza con patate, provola dolce, pancetta e maionese

130g hamburger di manzo, cipolla rossa, ananas caramellato, salsa guacamole, insalata e maionese piccante

130g hamburger di manzo, cipolla rossa, ananas caramellato, salsa guacamole, insalata e maionese piccante

130g hamburger di manzo, chili piccante, formaggio edamer e pancetta

130g hamburger di manzo, chili piccante, formaggio edamer e pancetta

poldo pulled porck, spalla di maiale cotta per 20 ore a bassa temperatura, cavolo cappuccio, salsa poldo e salsa barbecue

hamburger di manzo di 130g con crema di fave, carciofi in porchetta con finocchio forte e pancetta, edamer e maionese

hamburger di manzo di 130g con crema di fave, carciofi in porchetta con finocchio forte e pancetta, edamer e maionese

Hamburger di manzo con fonduta di gorgonzola, cavolo cappuccio, radicchio, granella di nocciole e salsa Poldo

Hamburger di manzo con fonduta di gorgonzola, cavolo cappuccio, radicchio, granella di nocciole e salsa Poldo

hamburger di maiale 130g, ananas caramellato, maionese al curry e menta fresca

hamburger di maiale 130g, ananas caramellato, maionese al curry e menta fresca

pane e carne

pane e carne

130g hamburger di manzo, formaggio cheddar, pancetta, pomodoro, insalata mista, salsa poldo, salsa barbecue e una porzione di patatine fritte

130g hamburger di manzo, formaggio cheddar, pancetta, pomodoro, insalata mista, salsa poldo, salsa barbecue e una porzione di patatine fritte

130g hamburger di manzo, peperoni e cipolla grigliata, formaggio, salsa habanero, maionese e una porzione di patatine fritte

130g hamburger di manzo, peperoni e cipolla grigliata, formaggio, salsa habanero, maionese e una porzione di patatine fritte

pane e carne

pane e carne

hamburger di maiale al chipotle, melanzane e cipolle grigliate, senape, maionese e poca salsa habanero

hamburger di maiale al chipotle, melanzane e cipolle grigliate, senape, maionese e poca salsa habanero

pane e carne

pane e carne

130g hamburger di maiale, insalata, pomodoro, ketchup, maionese e una porzione di patatine fritte

130g hamburger di maiale, insalata, pomodoro, ketchup, maionese e una porzione di patatine fritte

130g hamburger di pollo, insalata, pomodoro, ketchup, salsa poldo e una porzione di patatine fritte

130g hamburger di pollo, insalata, pomodoro, ketchup, salsa poldo e una porzione di patatine fritte

130g hamburger di manzo, formaggio, pancetta, pomodoro, insalata, salsa poldo, ketchup e una porzione di patatine fritte

130g hamburger di manzo, formaggio, pancetta, pomodoro, insalata, salsa poldo, ketchup e una porzione di patatine fritte

burger di verdure zucca, patate, ceci e curcuma, cipolle grigliate, cavolo cappuccio, maionese alla salsa di soia e una porzione di patatine fritte

burger di verdure zucca, patate, ceci e curcuma, cipolle grigliate, cavolo cappuccio, maionese alla salsa di soia e una porzione di patatine fritte

130g hamburger di maiale, verdure strascinate, pecorino, salsa ai pomodori secchi, maionese e una porzione di patatine fritte

130g hamburger di maiale, verdure strascinate, pecorino, salsa ai pomodori secchi, maionese e una porzione di patatine fritte

130g hamburger di pollo, zucchine grigliate, radicchio, provolone dolce, maionese e una porzione di patatine fritte

130g hamburger di pollo, zucchine grigliate, radicchio, provolone dolce, maionese e una porzione di patatine fritte

burger di verdure, fagioli, nocciole, parmigiano e prezzemolo con maionese, pomodoro, cipolla caramellata e salsa tartufata

burger di verdure, fagioli, nocciole, parmigiano e prezzemolo con maionese, pomodoro, cipolla caramellata e salsa tartufata

130g hamburger di manzo, pomodoro, insalata, salsa poldo, ketchup e una porzione di patatine fritte

130g hamburger di manzo, pomodoro, insalata, salsa poldo, ketchup e una porzione di patatine fritte

Al ragù con cuore di mozzarella - 2 pezzi da 90gr circa

8 pezzi

Jalapenos ripieni di formaggio e peperone - 5 pezzi

8 pezzi

8 pezzi

2 anelli, 2 olive, 2 olive tartufo, 2 jalapenos, 2 supplì e patatine

1 bustina

1 bustina

fatta in casa

palline di ricotta e farina di cocco e cacao

50cl

50cl

vol 4%, birra bianca dal colore chiaro opalescente e profumi intensi, bilanciata da una leggerissima speziatura, blanche lo stile, chiaro opalscente il colore, birra Salento tipa alta la fermentazione

vol 5%, birra caratterizzata da una schiuma compatta, un corpo rotondo ed un amaro ben bilanciato, Helles lo stile, bassa la fermentazione e oro chiaro il colore

vol 5.4%, birra chiara, dalla forte carbonazione e dalla schiuma compatta convince per il gusto fresco e fruttato, Weizen lo stile, alta la fermentazione e chiaro opalescente il colore

vol 6.5%, Ipa piena e fragrante al palato, dove mostra un’esplosione di note agrumate e frutta esotica, Ipa lo stile, alta la fermentazione ed ambrato tenue il colore

vol 4.8%, le note dei malti, pils e pale, la rendono bilanciata sull’aromaticità dei luppoli, con note di miele, Session Ipa lo stile, alta la fermentazione e dorata il colore

vol 5.2%, una corposa classica da manuale giallo oro, un fine perlage e una corona di schiuma compatta, Export lo stile, bassa la fermentazione e giallo oro il colore

vol 5.3%, birra senza glutine, l’iniziale tono maltato sfocia in una sensuale freschezza agrumata, golden Ale lo stile, alta la fermentazione e dorato brillante il colore

vol 5%, birra caratterizzata da una schiuma compatta, un corpo rotondo ed un amaro ben bilanciato, Helles lo stile, bassa la fermentazione e oro chiaro il colore

vol 4.9%, tradizionale Lager chiara non filtrata, profumata e leggera, un gusto equilibrato e intenso, Lager non filtrata lo stile, bassa la fermentazione e paglierino carico il colore

vol 5.8%, dal gusto ricco ma equilibrato che sa ben intrecciare l’intensità del luppolo con i sentori di fiori ed agrumi, Ipa lo stile, alta la fermentazione ed ambrato il colore

vol 5.2%, la bassa gradazione alcolica e la nota di peperoncino la rendono una birra stuzzicante e dissetante, Belgian Ale lo stile, alta la fermentazione ed oro intenso il colore

75cl

75cl

75cl

75cl